Produkty dla mąka łubinowa (2)

W: 450 - 500. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, per impasti a lavorazione indiretta o a lunga lievitazione. Ideale per aumentare il tenore proteico e migliorare la maglia glutinica dei lievitati. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe Pasquali di alta qualità. 10KG

Mix con farina e granella di soia tostata per la produzione di pane e prodotti da forno alla soia, fonte di proteine di origine vegetale. Formato:25 kg Dosaggio:100%